Goten Sakaba

Goten Sakaba, Japonya'nin Shizuoka eyaletindeki Gotemba'da bulunan bir izakaya, Japon sake barı ve Japon shochu barı olarak hizmet vermektedir. Bu mekan, geleneksel izakaya atmosferi ile dikkat çekerken, nostaljik ve rahat bir ortam sunar. Özellikle 1980'ler ve 1990'lardan seçilmiş retro müzikler eşliğinde keyifli bir deneyim sunar. Restoranın menüsünde, Gotemba tavukları kullanılarak hazırlanan yakitori, imza yemek olarak sunulan braised beef tendon ve et miso patates salatası gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, negima, kawakawa, Fujiyamasu domuz göbeği, perilla ve erik ile tavuk göğsü gibi çeşitli şişler de menüde yer alır. Shungiku neba neba salatası ve domates ramen gibi seçenekler de sunulmaktadır. Goten Sakaba, Gotemba İstasyonu'na kısa bir yürüme mesafesinde, Fuji San-guchi'de yer alır. Bu konum, restoranı kolayca ulaşılabilir kılar. Dost canlısı ve ilgili personeli ile bilinen mekan, sigara içilebilir alanları ile de dikkat çeker. Ayrıca, komşu ramen dükkanı Janjan Ken'den sipariş verme seçeneği de bulunmaktadır. Ebisu Group'un bir parçası olan Goten Sakaba, yerel malzemeleri teşvik eden bir yaklaşımla, özellikle pescetarian diyetine uygun seçenekler sunar. Saat 15:00'te açılan mekan, samimi ve sınırlı oturma düzeni ile tipik bir izakaya deneyimi yaşatır.