Hinotori

Hinotori, Sendai'nin Aoba Ward bölgesinde yer alan ve Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran olarak dikkat çekiyor. Özellikle yakitori ve tavuk yemekleriyle tanınan Hinotori, misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Tavuk tataki, beyaz ciğer ve Sendai-yaki gibi özel yemekleriyle öne çıkan restoran, tori-wasa ve soğuk soba gibi lezzetlerle de damakları şenlendiriyor. Restoran, Ichibancho'da, çok katlı binaların arasında, Higashiichi Market'in hemen önünde yer alıyor. Bu merkezi konum, Hinotori'yi kolayca ulaşılabilir kılıyor. İç mekan tasarımıyla da dikkat çeken restoran, hem tezgah hem de tatami oturma seçenekleri sunarak yaklaşık 40 kişiyi ağırlayabiliyor. Hinotori'nin iç mekan atmosferi şık ve modern bir tarza sahip. Personelin güler yüzlü ve özenli hizmeti, misafirlerin kendilerini özel hissetmelerini sağlıyor. Ayrıca restoran, kendi üretimi olan "Hinotori" adlı özel Japon sake'si ile de misafirlerine farklı bir tat sunuyor. 20 yılı aşkın süredir hizmet veren Hinotori, Sendai'nin gastronomi sahnesinde önemli bir yere sahip. Geleneksel Japon lezzetlerini modern bir dokunuşla sunan bu ödüllü restoran, hem yerel halk hem de turistler için vazgeçilmez bir durak haline gelmiş durumda.