Honjo Unagiya Branch

Honjo Unagiya Branch, Saga'nın Hyogominami bölgesinde yer alan ve unagi (yılan balığı) mutfağında uzmanlaşmış bir restorandır. Bu restoran, özellikle hitsumabushi olarak bilinen yılan balığı ve pirinç kasesiyle tanınır. Kansai tarzında hazırlanan bu yemek, üzerine dashi suyu dökülerek servis edilir. Ayrıca, unagi donburi ve buharda pişirilmiş yılan balığı set menüsü de sunulmaktadır. Restoran, sessiz ve rahat bir atmosfer sunarak aileler için de uygun bir ortam sağlar. Özel odalar ve çocuklu aileler için yüksek sandalyeler ve battaniyeler gibi olanaklar mevcuttur. Sıcak yeşil çay, misafirlerin gelişinde ikram edilir ve sürekli hizmet anlayışıyla dikkat çeker. Honjo Unagiya Branch, sıcak ve samimi hizmetiyle bilinir. Saga'da, 4-chōme-1-23 Hyōgominami adresinde bulunan bu restoran, balık ağırlıklı menüsüyle ve et içermeyen seçenekleriyle pescetaryen diyetine uygun bir deneyim sunar. Aile dostu olanakları ve huzurlu atmosferiyle, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çeker.