Ichi Oku

Ichi Oku, Gifu Prefecture'deki Sakahogi'de yer alan ve yakiniku yani Japon barbeküsü konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, yüksek ısıda doğrudan alevle pişirme tekniği kullanarak, dana, domuz, tavuk ve ördek gibi çeşitli et seçenekleri sunar. Özellikle nadir bulunan entotsu gibi özel kesimleriyle dikkat çeker. Ayrıca, Çin erişteleri ve kızarmış pilav gibi yan lezzetler de menüde yer alır. Restoran, aile işletmesi olmanın verdiği sıcak bir atmosfere sahiptir. Geleneksel retro yakiniku atmosferi, her masada bulunan havalandırma fanları ve yükseltilmiş oturma alanları ile tamamlanır. Ichi Oku'nun iç mekanı loş ışıklandırmasıyla samimi bir ortam sunar. Sakahogi'nin romantik yolunda konumlanan Ichi Oku, geniş otopark imkanı ile ulaşımı kolay bir noktadadır. Restoranın el yazısı sipariş fişleri ve sürpriz tatlı hazırlıkları gibi özel hizmetleri de bulunur. Ayrıca, kendi kendine servis edilen salata ve kimchi seçenekleri de mevcuttur. Misafirperver hizmet anlayışıyla, aile fotoğrafı çekimi gibi özel anılar biriktirme fırsatı sunar.