Izakaya Sushi Edo

Izakaya Sushi Edo, Japonya'nın Niigata bölgesinde, Minamiuonuma'da yer alan, 40 yılı aşkın bir geçmişe sahip köklü bir restorandır. Bu restoran, Japon tarzı tavernaların sıcak atmosferini sunarken, özellikle deniz ürünleri ve sushi çeşitleriyle dikkat çeker. Izakaya Sushi Edo'da, yaklaşık 12-15 çeşit deniz ürünü içeren deniz ürünleri pilavı ve akşam yemeği için sunulan sushi öne çıkan lezzetler arasında yer alır. Ayrıca, negitoro (yağlı ton balığı) pirinçle katmanlanarak farklı porsiyonlarda sunulur. Restoran, retro bir his uyandıran rahat bir atmosfere sahiptir ve özellikle yalnız yemek yiyenler için uygun bir ortam sunar. Altı kişilik bir tezgahı bulunan mekan, samimi bir yemek deneyimi yaşatır. Izakaya Sushi Edo'nun sahibi ve çalışanları, misafirperverlikleriyle bilinir ve haftanın belirli günlerinde öğle menüsü sunarlar. Minamiuonuma'daki 261-1 Terao adresinde bulunan restoran, Itsukamachi Postanesi'nin hemen yanında ve Sushi Oka'ya yakındır. Yaklaşık 20 araçlık park yeri mevcuttur. Restoranın yanında bir atıştırmalık barı bulunur ve kendi markası olan 'Edo' adlı Japon sake'si ile dikkat çeker. Ayrıca, self-servis kahve ve çay istasyonu da misafirlerin hizmetindedir. Izakaya Sushi Edo, Tokyo'da yedi yıl eğitim almış olan mevcut sahibi tarafından kurulmuştur.