Jomon

Jomon, Ehime'nin Ozu şehrinde yer alan ve Japon tarzı tavernası olarak bilinen bir restorandır. Bu mekan, zengin bir deniz ürünleri ve tavuk yemekleri menüsü sunarak, özellikle Izakaya tarzı yemekleriyle dikkat çekiyor. Jomon'un menüsünde, özel tsukune (ızgara köfte), mentai tamagoyaki (morina balığı havyarlı omlet) ve deniz levreği pilavı gibi lezzetler bulunuyor. Ayrıca, deniz mahsulleri sevenler için sashimi tabağı ve ızgara uskumru gibi seçenekler de mevcut. Restoran, Ozu'da ulusal otoyol üzerinde konumlanmış olup, kolay ulaşım imkanı sunuyor. Jomon'un atmosferi, özel odaları ve canlı ortamıyla, misafirlerine hem samimi hem de eğlenceli bir deneyim yaşatıyor. Restoranın iç tasarımı, bir yiyecek pazarını andıran güzel bir görünüme sahip. Jomon, yenilikçi hizmet anlayışıyla da öne çıkıyor. Siparişler QR kod sistemiyle alınırken, yemekler "Catherine" adlı robot tarafından servis ediliyor. Bu modern yaklaşım, restoranın hizmet kalitesini bir üst seviyeye taşıyor. Geçmişte "Tabemono Ichiba" olarak bilinen restoran, şimdi bağımsız bir işletme olarak hizmet veriyor ve bu dönüşüm, misafirlerine daha kişisel bir deneyim sunuyor.