Kai

Kai, Shizuoka'nın Aoi semtinde yer alan bir Japon tarzı tavernasıdır. Restoran, sıcak ve davetkar atmosferiyle, "Midnight Diner" veya "Solitary Gourmet" dizilerini andıran bir deneyim sunar. Yaklaşık 8-10 kişilik küçük, samimi bir tezgah düzenine sahiptir. Kai'nin mutfağı, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunar. Izakaya ve sushi tarzında hizmet veren restoran, derin yağda kızartılmış loach, çeşitli sashimi tabakları, pike conger tempura, deniz yosunu ile ızgara Tai Ra kabuğu, çeşitli nigiri sushi ve istiridye tempura gibi lezzetlerle öne çıkar. Sashimi, ustalıkla dilimlenirken, tempura hamuru hafif ve gevrek bir yapıya sahiptir. Restoranın sahibi, Tokyo'da bir sushi restoranında eğitim almış ve tüm operasyonları tek başına yönetmektedir. Bu da Kai'yi samimi ve kişisel bir deneyim haline getirir. Ayrıca, restoranın dışında kurutulan ev yapımı karasumi ve zengin Japon sake çeşitleri de dikkat çekicidir. Kai, Shizuoka'nın Aoi semtinde, dar bir girişe sahip karma kullanımlı bir binada yer alır. Bu konum, restoranı keşfetmek isteyenler için benzersiz bir deneyim sunar. Sadece nakit ödeme kabul edilen bu mekanda, dost canlısı hizmet ve kaliteli yemekler bir araya gelerek unutulmaz bir ziyafet sunar.