Kimosabe

Kimosabe, Fukuoka'nın Higashi semtinde, Matsushima'da yer alan özel bir yakiniku restoranıdır. Japon barbeküsü konusunda uzmanlaşmış olan bu mekan, özellikle premium Japon sığır eti sunumuyla dikkat çeker. Restoran, A4 ve A5 sınıfı etler, özellikle de Miyazaki sığır eti gibi nadir bulunan kesimleriyle tanınır. Menüde, flap meat steak, sirloin cap ve togarashi gibi nadir kesimler bulunur. Kimosabe'de yemekler, masada bulunan kömür ızgaralarında pişirilir, bu da ete eşsiz bir lezzet katar. Mekanın samimi atmosferi, üç masa ve dört tezgah oturma yeri ile sınırlı olup, ziyaretçilere rahat bir deneyim sunar. Restoranın sahibi, eski bir kasap olup, et seçiminde müşterilerin tercihlerine göre önerilerde bulunur. Matsushima Ohashi Doğu Kavşağı'na yakın bir konumda bulunan Kimosabe, ulaşım açısından da oldukça elverişlidir. Rezervasyon gerektirmeyen bu mekanda, yüksek kaliteli etlerin tadını çıkarabilirsiniz. Yan yemekler arasında yumurta çorbası, ızgara peynir ve ızgara pirinç topları gibi seçenekler de bulunmaktadır. Kimosabe, et severler için Fukuoka'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir noktadır.