Restoran Detayları

Kissui Kuwano, Japon mutfağının zengin lezzetlerini sunan bir restoran olarak Otsu, Shiga'da yer alıyor. Restoran, özellikle unagi (yılan balığı) ve diğer balık yemekleriyle dikkat çekiyor. Menüde sashimi, ızgara Biwa alabalığı, sawara sashimi gibi taze deniz ürünleri bulunuyor. Ayrıca, Japon mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Shiga'nın özel funazushi'si de burada tadılabilir.

Restoranın sahibi ve şefi Yusuke Kuwano, Kyoto ve Shiga'da eğitim almış ve 2021 yılında bu mekanı açmıştır. Kissui Kuwano, yerel olarak temin edilen malzemeleri kullanarak, özellikle Biwa Gölü'nden gelen balıklar ve Kamei Çiftliği'nden alınan Omi sığır eti ile hazırlanan yemekleriyle öne çıkıyor. Izgara teknikleri arasında kömür ızgara ve tereyağı ile ızgara yöntemleri kullanılıyor.

Kissui Kuwano, geleneksel Japon izakaya atmosferiyle misafirlerine samimi ve hızlı bir servis sunuyor. Restoran, JR Katata İstasyonu'na sadece 3 dakikalık yürüme mesafesinde ve karşısında otopark imkanı bulunuyor. Ayrıca, yerel sake çeşitleriyle yemeklerinizi tamamlayabilirsiniz. Kissui Kuwano, Japon mutfağını deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekan.

Kissui Kuwano Telefon Numarası

Kissui Kuwano Çalışma Günleri

Kissui Kuwano Adres

Yamada Building 1F, 4-15-13 Honkatata, Otsu-shi, Shiga 520-0242

Kissui Kuwano İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.