Kitaura Zenryo.

Kitaura Zenryo., Japon mutfağının en saf haliyle sunulduğu bir restoran olarak dikkat çekiyor. Nobeoka, Miyazaki'de yer alan bu mekan, özellikle balık ve sebze odaklı yemekleriyle tanınıyor. Restoranın imza yemeği olan "Shinuchi" adlı pilav, çeşitli aşamalarda sunularak misafirlere eşsiz bir deneyim yaşatıyor. Menüde sashimi, tempura, ızgara ve kızartma gibi çeşitli Japon lezzetleri bulunuyor. Yoshida Zenbee'nin sahibi olduğu Kitaura Zenryo., doğal tatları ön plana çıkarmak için minimal müdahale teknikleri kullanıyor. Pilav, özel bir toprak kapta pişirilerek servis ediliyor ve bu da yemeğin lezzetini artırıyor. Restoran, Japonya'nın En İyi 100 Restoranı arasında yer alarak Bronz Ödül ile tanınmıştır. Nobeoka İstasyonu'ndan yaklaşık 15 dakikalık bir yürüyüş mesafesinde bulunan restoran, sakin ve loş bir atmosfer sunuyor. İçeride yumuşak enstrümantal müzik eşliğinde, yemek odaklı bir deneyim yaşanıyor. Fotoğraf çekmenin ve fazla konuşmanın yasak olduğu bu mekanda, kişiye özel menüler günlük olarak hazırlanıyor ve tarih ile hava durumu bilgilerini içeriyor. Kitaura Zenryo., Japon mutfağının özünü keşfetmek isteyenler için ideal bir mekan. Balık ve sebze ağırlıklı menüsü, pescetaryen beslenme tercih edenler için de uygun seçenekler sunuyor.