Kouraku Zushi

Kouraku Zushi, Tokushima'da yer alan ve Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan bir restorandır. Özellikle sushi ve deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış olan bu mekan, Setouchi'den gelen taze deniz ürünleri ile hazırlanan lezzetleriyle dikkat çeker. Menüde, sashimi tabağı, yumuşak ahtapot, sarımsaklı miso ile hazırlanan Awabi tavuk, ızgara yılan balığı ve kisu balığı tempura gibi özel yemekler bulunmaktadır. Restoran, Tokushima'da ulusal bir yol boyunca konumlanmıştır ve küçük tabelası nedeniyle bulmak biraz zor olabilir. Ancak, içeri girdiğinizde sizi samimi bir atmosfer ve dost canlısı bir şef karşılar. Aile veya arkadaşlarınızla özel bir yemek deneyimi yaşamak isterseniz, özel tatami odaları da mevcuttur. Kouraku Zushi'de hizmet, düşünceli ve dostane bir şekilde sunulmaktadır. Pescetaryen diyetine uygun seçenekler sunan restoran, et içermeyen sushi ve deniz ürünleri ile dikkat çeker. Kouraku Zushi, Japon mutfağının zenginliğini ve tazeliğini deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekandır.