Kumahachi

Kumahachi, Japonya'nın Kagawa bölgesinde, Utazu'da yer alan bir Izakaya tarzı restorandır. Restoran, özellikle tavuk yemekleri üzerine yoğunlaşmış olup, "Oya" ve "Waka" gibi çeşitli yakitori seçenekleri sunmaktadır. Ayrıca, tavuk sashimi, tavuk ciğeri ve tatlı soslu kızarmış tavuk gibi lezzetler de menüde yer almaktadır. Restoranın mutfağı, teppan-yaki, kızartma ve ızgara gibi pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan yemeklerle dikkat çekmektedir. Tay mutfağından Khao Man Gai ve Gapao Rice gibi seçeneklerin yanı sıra, ramen çeşitleri arasında Tonkotsu Shoyu ve Shoyu Ramen bulunmaktadır. Deniz ürünleri sevenler için Mongoi kalamar sashimi ve yengeç miso gibi seçenekler de mevcuttur. Kumahachi, canlı ve hareketli atmosferi ile bilinir, özellikle yoğun saatlerde oldukça kalabalık olabilir. Sigara içilebilir bir ortam sunan restoran, aileler ve gruplar için uygun olup, geniş bir alkol ve ilginç alkolsüz içecekler yelpazesi sunmaktadır. Restoranın dostane ve ilgili personeli, misafirlerin keyifli bir deneyim yaşamasını sağlamaktadır. Utazu'da bulunan Kumahachi, iş seyahatinde olanlar için de uygun bir konumda yer almakta olup, yakın çevresinde oteller bulunmaktadır. Yaklaşık 15 kişilik kapasitesi ile yoğun saatlerde rezervasyon yapılması önerilir.