Kushi Jin

Kushi Jin, Yonago, Tottori'de yer alan ve kushi-age yani derin yağda kızartılmış şişler konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Bu lezzetli şişler arasında domuz eti, deniz tarağı, turban kabuğu, kral istiridye mantarı, tsukune (tavuk köftesi), karides, bıldırcın yumurtası, soğan, Japon tatlı balığı, somon, tatlı çipura, kalamar, lotus kökü, shirasu (genç sardalya), camembert peyniri, biftek, ekmek, morina balığı yumurtası, enoki mantarları, sanma (uskumru pike), kestane, ahtapot ve kuşkonmaz gibi çeşitler bulunmaktadır. Restoran, Kamo Nehri boyunca, Yokkaichi otoparkının biraz ilerisinde yer almakta ve üç park yeri ile birlikte yakınlardaki otoparklarda ek park imkanı sunmaktadır. Kushi Jin, eski Kiyama Pirinç Dükkanı'nın yenilenmiş bir alanında hizmet vermektedir. Kushi Jin'in iç mekanı büyük kirişler ve toprak duvarlarla tarihi bir cazibe sunarken, sakin ve davetkar bir atmosfer yaratmaktadır. Restoran, tezgah oturma düzeni, iki özel oda ve yaklaşık 10 kişilik bir masa ile samimi bir ortam sunmaktadır. Müşteri memnuniyetine önem veren restoran, sipariş sırasında müşteri tercihlerini dikkate alarak özenli bir hizmet sunmaktadır.