Kushi Katsu Ebisu

Kushi Katsu Ebisu, Shin-Yamaguchi'nin sakin bir köşesinde yer alan, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran. Restoran, kushi-age (derin yağda kızartılmış şişler), izakaya (Japon tarzı meyhane) ve nabe (Japon sıcak tenceresi) gibi geleneksel Japon yemeklerini modern dokunuşlarla birleştiriyor. Kushi Katsu Ebisu'nun mutfağında, pirinç yağı kullanılarak kızartılan şişler, hafif ve yağsız bir dokuya sahip. Özellikle, peynir fondü ve yuzu biber ponzu gibi deneysel soslarla sunulan klasik kushikatsu sosu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Yanında sunulan soğuk tofu ve haşlanmış dana tendonu gibi yan lezzetler de menüyü zenginleştiriyor. Restoran, yaklaşık 6 tezgah koltuğu ve 2 masasıyla küçük ve samimi bir atmosfere sahip. Arka planda çalan Ei-chan müzikleri, nostaljik bir hava katıyor. Dost canlısı ve dikkatli personeli, siparişlerinizi hızlıca alıp, masanızı temiz tutarak rahat bir deneyim sunuyor. Kushi Katsu Ebisu, Shin-Yamaguchi'de, Japonya'nın Yamaguchi bölgesinde, Ogorimeiji'de, Central Binası'nın birinci katında yer alıyor. Restoran, tasarımında geleneksel Japon tarzını korurken, modern dokunuşlarla misafirlerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Ayrıca, Asahi bira sunumunun yanı sıra, Ichiban Shibori'ye geçiş planları da mevcut.