Kushi Tonmasu

Kushi Tonmasu, Japonya'nın Suzuka şehrinde, Shiroko İstasyonu'nun batı çıkışından hemen sonra, 17-14 Shiroko Ekimae adresinde yer alan bir izakaya tarzı restoran olarak dikkat çekiyor. Bu mekan, Japon mutfağının en lezzetli örneklerini sunarken, aynı zamanda geniş bir Japon sake ve shochu seçkisiyle de misafirlerini ağırlıyor. Restoranın menüsünde, ustalıkla hazırlanmış kushiyaki (şişte ızgara) ve tonmasu nabe gibi özel yemekler öne çıkıyor. Özellikle domuz kemiği suyu ve sakatat ile hazırlanan tonmasu nabe, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Ayrıca, taze karaciğer şişleri ve deniz ürünleriyle dolu bir menü sunan Kushi Tonmasu, Shirako Balıkçı Limanı'ndan temin edilen deniz ürünleriyle de fark yaratıyor. Kushi Tonmasu'nun atmosferi, tipik bir izakaya gibi samimi ve sıcak. Karanlık aydınlatması ve küçük iç mekanı, konuklarına rahat bir ortam sunuyor. Restoranın sahibi, daha önce 'Men's Shop Buta-Buta' adlı bir ramen dükkanını işletmiş ve bu deneyimini izakaya konseptine taşımış. Restoran, saygılı ve nazik servisiyle de biliniyor. Personel, misafirlerine özel sake seçenekleri sunarak, unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Kushi Tonmasu, Japon mutfağı ve içecekleriyle ilgilenenler için Suzuka'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekan.