Kushiage Itcho Tsuchiya

Kushiage Itcho Tsuchiya, Wakayama'da yer alan ve Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Restoran, özellikle kushi-age yani derin yağda kızartılmış şişleriyle tanınıyor. Et, sebze ve peynir gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan bu şişler, kaliteli yağ ve malzemeler kullanılarak kızartılıyor. Özellikle pirinç yağı kullanımı, lezzetlerin daha hafif ve sağlıklı olmasını sağlıyor. Restoranın menüsünde ayrıca dote-ni, Tsubo Tai ve blackthroat seaperch gibi a la carte seçenekler de bulunuyor. İmza yemekleri arasında ise haşlanmış turp ve bal ile tatlandırılmış mozzarella yer alıyor. Seared wagyu beef, kushikatsu ve tavuk kanatları da mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Kushiage Itcho Tsuchiya, JR Wakayama İstasyonu'nun doğu çıkışından sadece 3 dakikalık yürüme mesafesinde bulunuyor. Bu merkezi konumu, restoranı kolay ulaşılabilir kılıyor. Restoranın atmosferi temiz ve düzenli olup, sevimli dekorasyonlar ve beyzbol temalı süslemelerle zenginleştirilmiş. Restoranın sahibi, açılış öncesinde yağlar üzerine araştırma yapmak için seyahat etmiş ve bu bilgi birikimini restoranın mutfağına yansıtmış. Çalışanlar ise dost canlısı ve dikkatli bir hizmet sunuyor. Sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle rezervasyon yapılması öneriliyor. Ayrıca, çocuk dostu bir ortam sunarak aileler için de uygun bir seçenek oluşturuyor.