Mikaku

Mikaku, Japon mutfağının en özel lezzetlerini sunan bir restoran olarak Setouchi, Okayama'da yer alıyor. Özellikle Fugu (balon balığı) gibi nadir bulunan lezzetleri deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekan. Japon mutfağının zarif teknikleriyle hazırlanan yemekler, özellikle bıçak işçiliği ile öne çıkan sashimi ve tempura kızartmaları ile dikkat çekiyor. Restoran, geleneksel Japon tasarımı ve huzurlu atmosferi ile misafirlerine rahatlatıcı bir deneyim sunuyor. Özel ve yarı özel oturma alanları, misafirlerin mahremiyetini korurken aynı zamanda samimi bir ortam sağlıyor. Mikaku, aynı gün rezervasyon kabul eden bir hizmet anlayışına sahip ve özellikle tatil günleri ve özel etkinliklerde yoğun ilgi görüyor. Setouchi'nin merkezi bir noktasında bulunan restoran, Okayama Blue Line üzerinden kolayca ulaşılabilir. Ushimado IC'den sadece 5 dakikalık bir sürüş mesafesinde olan Mikaku, ayrıca birkaç araçlık park yeri de sunuyor. Mikaku, geniş ve kalın kesilmiş sashimi dilimleri ile tanınırken, catering hizmetleri ve anma törenlerinden sonra sunulan yemeklerle de popüler. Balık kızartma set menüsü, çeşitli sashimi tabakları ve deniz ürünleri ağırlıklı yemekler, pesketaryenler için ideal seçenekler sunuyor.