Minami

Minami, Akita'nın kalbinde yer alan bir Japon tarzı tavernası olan izakaya deneyimi sunuyor. Restoran, geniş sashimi porsiyonları ve en az on çeşit taze balık seçeneği ile dikkat çekiyor. Ayrıca, sashimi ile yapılan taze bahar ruloları ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan tempura çeşitleri de menüde yer alıyor. Özellikle anago (conger eel) ve dadami gibi özel lezzetler öne çıkıyor. Minami, Akita'nın Minamidōrikamenochō bölgesinde bulunuyor ve ulaşımı oldukça kolay. Restoranın iç mekanı, dört masalı yükseltilmiş bir platform ve dört kişilik küçük bir tezgah ile samimi bir atmosfer sunuyor. Burada, müdavimlerin neşeli sohbetleri eşliğinde keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Restoranın sahibi ve eşi, dost canlısı hizmetleri ile biliniyor. Sahibi, biraz eksantrik kişiliği ile tanınıyor, bu da Minami'yi daha da ilginç kılıyor. Menüde yer alan diğer lezzetler arasında, mayonez ve ketçap ile sunulan dashimaki tamago (Japon omleti), büyük porsiyonlu yakitori ve maitake mantarı tempura bulunuyor. Minami, balık ağırlıklı menüsü ile pescetarian diyetine uygun bir seçenek sunuyor. Akita'da geleneksel bir izakaya deneyimi arayanlar için ideal bir mekan.