Momo Zou

Momo Zou, Gifu'nun kalbinde yer alan ve geleneksel Japon izakaya deneyimini sunan bir mekandır. 12 Tamamoricho adresinde bulunan bu restoran, Japonya'nın özgün lezzetlerini ve atmosferini deneyimlemek isteyenler için ideal bir durak. Momo Zou'nun menüsünde, patates salatası, çeşitli sashimi, karabiberli ızgara tavuk boynu, kızarmış genç tavuk ve peynirli karabiberli pizza gibi imza yemekler bulunmaktadır. Özellikle derin yağda kızartılmış fugu, kabuğu çıtır ve içi yumuşak etiyle dikkat çekerken, kalın dilimlenmiş ton balığı ve Silver Toro Somon Sashimi gibi sashimi çeşitleri de öne çıkıyor. Ayrıca, pirinçsiz nori içinde sarılı yağlı ton balığı olan Negitoro Isobe Maki ve tipik balık kokusu olmayan turşu uskumru gibi lezzetler de sunulmaktadır. Restoranın atmosferi, geleneksel bir Japon evini andıran sakin ve huzurlu bir ortam sunar. Uzun ve dar bir yapıya sahip olan Momo Zou, tezgah oturma alanları ve tatami bölümleri ile misafirlerine farklı oturma seçenekleri sunar. İç mekan, açık renk ahşap tezgah ve yumuşak aydınlatma ile aydınlık bir görünüme sahiptir. Rezervasyonun önerildiği Momo Zou'da, sınırlı personel nedeniyle servis biraz yavaş olabilir. Sigara içilmesine izin verilen mekanda, bu durum yemek deneyimini etkileyebilir. Restoran, istasyondan biraz uzakta ve arka sokakta yer aldığından bulması zor olabilir, ancak Gifu'da Japon mutfağını keşfetmek isteyenler için kesinlikle ziyaret edilmesi gereken bir yerdir.