Nomikui Dokoro Shikotama

Nomikui Dokoro Shikotama, Suzuka'nın kalbinde yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir mekandır. Izakaya mutfağının en güzel örneklerini sunan restoran, özellikle kömür ateşinde pişirilen yakitori çeşitleriyle dikkat çekiyor. Tavuk but, tavuk derisi, nankotsu, domuz göbeği ve eringi mantarları gibi lezzetler, özenle baharatlanarak doğal tatları ön plana çıkarılıyor. Restoranın menüsünde ayrıca Tori Yukke, tavuk taşlığı ve tavuk göğsü sashimi, Matsusaka sığır horumon kara-age, dashimaki tamago, mevsimlik sashimi ve tütsülenmiş bonito gibi özel lezzetler de bulunuyor. Tavuk but tataki ve ciğer sashimi de denemeye değer diğer seçenekler arasında yer alıyor. Nomikui Dokoro Shikotama, sıcak ve davetkar atmosferiyle hem aileler hem de arkadaş grupları için ideal bir ortam sunuyor. Hirata-cho İstasyonu'na sadece bir dakikalık yürüme mesafesinde bulunan restoran, ulaşım açısından oldukça kolay bir konumda. Genç ve dinamik sahibi, Fransa'da yıllarca eğitim almış ve bu deneyimini Japon mutfağına yansıtarak misafirlerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Mie Prefecture'den nadir bulunan sake çeşitleri dahil olmak üzere geniş bir Japon sake seçkisi sunan restoran, isteğe bağlı olarak şampanya ve şarap da servis ediyor. Dost canlısı yönetici ve personeli ile misafirlerine esnek ve samimi bir hizmet sunuyor.