Okonomiyaki Umikko

Okonomiyaki Umikko, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfetmek isteyenler için ideal bir durak. Naoshima'nın Tsukiuura köyünde yer alan bu restoran, Kansai ve Hiroshima tarzı okonomiyaki gibi klasik Japon yemeklerini sunuyor. Ayrıca, Naoshima Tuzlu Yakisoba ve canlı ızgara ahtapot gibi özel lezzetler de menüde yer alıyor. Restoran, teppanyaki pişirme tekniği ile hazırlanan yemekleriyle dikkat çekiyor. Bu teknik, yemeklerin taze ve lezzetli olmasını sağlarken, misafirlere de görsel bir şölen sunuyor. Okonomiyaki Umikko, samimi ve sıcak bir atmosferde, geleneksel Japon tavernası olan izakaya tarzını yansıtıyor. Naoshima'daki 'Tenno Shita' otobüs durağına kısa bir yürüme mesafesinde bulunan restoran, konuk evleri ve pansiyonlara yakınlığı ile de ulaşım açısından oldukça kolay bir konumda. Dış mekan oturma alanı, sessiz ve atmosferik bir deneyim sunarken, iç mekan ise samimi ve rustik bir hizmet anlayışıyla misafirlerini ağırlıyor. Okonomiyaki Umikko, geç saatlere kadar açık kalarak diğer yerel seçeneklere göre daha esnek bir hizmet sunuyor. Balık ve deniz ürünleri ağırlıklı menüsü ile pesketaryen diyetine uygun seçenekler sunan restoran, Japon mutfağının zenginliğini keşfetmek isteyenler için vazgeçilmez bir adres.