Oryori Hoshi

Oryori Hoshi, Sendai'nin Kokubuncho bölgesinde yer alan ve Japon mutfağının en güzel örneklerini sunan bir restorandır. Restoran, mevsimsel malzemelere odaklanan Japon mutfağı ile dikkat çeker. Özellikle "Kinsyu Umen" adlı imza yemeği, Shiroishi Umen'in mille-feuille tarzında sunulmasıyla öne çıkar. Matsushima bölgesinden taze deniz ürünleri, istiridye ve pisi balığı sashimi gibi lezzetler menüde yer alır. Ayrıca dobin mushi, chawanmushi ve Marron Pudding gibi diğer lezzetler de sunulmaktadır. Oryori Hoshi, Kansai tarzı kaiseki etkileri taşıyan nazik tatlarla hazırlanan yemekleriyle bilinir. Menü, her ay değişerek mevsimsel malzemeleri yansıtır. Restoran, Kokubuncho'da çok katlı bir binanın üçüncü katında yer almakta olup, sakin bir atmosfere sahiptir. Hem tezgah hem de masa oturma düzeni sunan restoran, iki tamamen özel odaya da sahiptir. Yaklaşık 30 kişiyi ağırlayabilen restoran, altı tezgah ve beş tatami odası masası ile hizmet verir. Restoranın sahibi ve eşi, nazik ve dikkatli hizmetleriyle tanınır. Personel arasında bir çırak ve iki kadın garson bulunur. Oryori Hoshi, yerel ünlülerin de sıkça ziyaret ettiği bir mekandır. Şef, Osaka'da kapanmış olan "Chisou" restoranında eğitim almıştır. Restoran, yerel bira fabrikalarından gelen sake çeşitleriyle de dikkat çeker.