Rakuten

Rakuten, Japonya'nın Akita eyaletindeki Katagami şehrinde yer alan bir izakaya tarzı restoran olarak dikkat çekiyor. Izakaya, Japonya'nın geleneksel tavernaları olarak bilinir ve Rakuten de bu geleneği en iyi şekilde yansıtan mekanlardan biridir. Restoran, özellikle ev yapımı tamagoyaki, ızgara buri yakası ve ev yapımı tsukune gibi özel yemekleriyle tanınır. Ayrıca, baharatlı domuz ayağı ve büyük tsukune gibi popüler yemekleri de menüsünde bulundurur. Rakuten, geniş bir ikinci kat odasıyla büyük gruplar ve ziyafetler için ideal bir mekan sunar. Ancak, sigara içilmeyen alanların belirlenmediği ve sigara dumanının sorun olabileceği bir ortam sunmaktadır. Restoran, Iidagawa bölgesinde, Okubo İstasyonu'na yaklaşık 5 dakikalık yürüme mesafesinde yer alır ve otopark imkanı da sunar. Restoranın mutfağında birçok yemek ev yapımı olarak hazırlanır ve karides tempura için ince patates kullanılarak benzersiz bir kızartma tekniği uygulanır. Rakuten, geleneksel Japon mutfağının lezzetlerini modern bir dokunuşla sunarak, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmayı amaçlar. Ayrıca, Inaniwa udon gibi spesiyal lezzetler de menüde yer alır. Rakuten, Japon mutfağını keşfetmek isteyenler için ideal bir durak noktasıdır.