Robasumi

Robasumi, Okayama'nın Kita semtinde, 1-chōme-19-36 Kaminakano adresinde yer alan bir Japon tavernasıdır. Izakaya tarzı mutfağı ile tanınan restoran, özellikle et yemekleri ve robatayaki konusunda uzmanlaşmıştır. Izakaya tarzı yemekleri arasında ızgara sanma, kızarmış fugu ve sashimi gibi imza yemekler bulunmaktadır. Restoran, irori kömür ızgarası tekniği ile pişirme konusunda uzmanlaşmıştır. Taze balıklar, müşterilerin tercihine göre sashimi veya tuzla ızgara olarak sunulmaktadır. Menüde ayrıca Robasumi Gozen bento gibi çeşitli küçük yan yemekler ve taze balık seçenekleri de yer almaktadır. Robasumi'nin atmosferi, Showa dönemini anımsatan nostaljik bir hava sunmaktadır. İç mekanda, batık kotatsu masaları, tezgah oturma alanları ve yükseltilmiş oturma alanları ile geniş bir ortam sağlanmaktadır. Restoranın personeli dost canlısı ve dikkatli olarak tanımlanmakta, bu da canlı bir atmosfer yaratmaktadır. Restoran, eski adıyla Honori olarak bilinen mekanın yenilenmesiyle açılmıştır. Müşteriler, QR kodu ve LINE üzerinden benzersiz bir sipariş sistemi ile yemeklerini seçebilir ve küçük tabaklardan oluşan bir tepsiden kendi meze seçimlerini yapabilirler. Robasumi, Okayama İstasyonu'ndan taksiyle 10 dakikadan biraz fazla süren bir mesafede yer almakta ve önünde üç araçlık park yeri bulunmaktadır.