Senichi Horumon

Senichi Horumon, Sendai'nin Aoba semtinde yer alan ve yakiniku (Japon barbeküsü) ile işkembe üzerine uzmanlaşmış bir restorandır. Bu mekan, özellikle Omasum sashimi, kalbi, premium dağ zinciri işkembesi ve bibimmyeon (baharatlı soğuk erişte) gibi imza yemekleriyle dikkat çekiyor. Ayrıca, Sendai RED olarak bilinen Yamagata bifteği ve Sendai biftek brisket sukiyaki gibi özel et kesimleri sunmaktadır. Restoran, nostaljik izakaya atmosferi ve Showa dönemi retro havasıyla misafirlerine samimi bir ortam sunuyor. Yaklaşık üç masa ve beş-altı tezgah oturma yeri bulunan bu mekan, sigara içilebilir bir alan olarak da hizmet veriyor. Şefin geçmişi, Sendai Ichiko mezunu olması ve Sendai'de en iyisi olma hedefiyle dikkat çekiyor. Senichi Horumon, etlerin önceden marine edilmesi ve şichirin üzerinde kömürle pişirilmesiyle lezzetli bir deneyim sunuyor. Bu sayede, etler sos kullanmadan da keyifle tüketilebiliyor. Restoranın güler yüzlü ve esprili personeli, her yemeğin nasıl yenileceği konusunda misafirlere açıklamalar yaparak unutulmaz bir deneyim yaşatıyor. Sendai İstasyonu'na kolay erişim imkanı sunan restoran, 2-chōme-9-10 Kokubunchō adresinde bulunuyor. Bu ödüllü mekan, farklı tatlar arayanlar için eşsiz bir deneyim sunuyor.