Senju

Okayama'nın kalbinde yer alan Senju, yenilikle geleneğin buluştuğu, aranan bir sushi cennetidir. Eşsiz yaklaşımıyla dikkat çeken restoran, misafirlerini adeta bir gastronomi senfonisi gibi sürekli bir sushi deneyimine davet ediyor. Mevsimsel lezzetlere vurgu yapan Senju, her sushi parçasını titizlikle işleyerek Japonya'nın doğal zenginliğini kutlayan bir lezzet yolculuğu sunuyor. Senju'nun tazeliğe olan bağlılığı, malzemelerin dikkatli seçiminde kendini gösteriyor; birçok malzeme yakınlardaki Seto İç Denizi'nden temin ediliyor. Misafirler, sulu yılan balığı veya aloe ile süslenmiş yaratıcı lezzetlerin yanı sıra ton balığı ve yılan balığı gibi klasiklerin de yer aldığı özel sushi çeşitlerinin tadını çıkarabilirler. Okayama İstasyonu'ndan sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde bulunan Senju, hareketli Kita Semti'nde mükemmel bir konumda yer alıyor. Restoranın huzurlu iç mekanı, geleneksel tasarım unsurlarını modern dokunuşlarla birleştirerek hem rahat toplantılar hem de özel günler için davetkar bir atmosfer sunuyor.