Setoji

Setoji, Kurashiki'nin kalbinde yer alan bir Japon mutfağı restoranıdır. Restoran, özellikle sushi, unagi (yılan balığı) ve nabe (Japon sıcak tenceresi) gibi geleneksel Japon lezzetleriyle tanınır. Setoji'nin Makunouchi Set Menüsü, sashimi, tempura, ızgara balık gibi çeşitli lezzetleri bir araya getirir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Restoran, Prefectural Road Kojima Hattı boyunca, JR Uematsu İstasyonu'nun yaklaşık 1 km güneybatısında, 146-1 Hayashi, Kurashiki, Okayama adresinde yer alır. Yakınında 4-5 araçlık park yeri bulunması, ulaşımı oldukça kolaylaştırır. Setoji'nin iç mekanı, izakaya tarzında, samimi ve ev gibi bir atmosfer sunar. Bu sıcak ortam, misafirlerine rahatlatıcı bir deneyim sunarken, karanlık ve sessiz yapısıyla da dikkat çeker. Restoranın personeli, sıcak ve dostane hizmetiyle misafirlerini karşılar, bu da Setoji'yi tekrar ziyaret etmek için bir neden daha sunar. Setoji, özellikle deniz ürünleri sevenler için ideal bir mekandır. Deniz ürünleri pilavı, ton balığı, kalamar, karides ve somon gibi çeşitli deniz ürünleri içerir. Ayrıca, yılan balığı pilavı hem yerli hem de Çin yılan balığı ile hazırlanır, bu da farklı tatlar arayanlar için mükemmel bir seçenektir.