Setsu

Setsu, Tottori'nin Yonago şehrinde yer alan ve teppanyaki ile Fransız mutfağını bir araya getiren eşsiz bir restorandır. Bu restoran, özellikle deniz ürünleri ve sebzeler üzerine odaklanarak, et içermeyen seçenekler sunarak pescetaryen diyetine uygun bir deneyim sunar. Setsu'da, teppanyaki ve Fransız pişirme teknikleriyle hazırlanan yemekler, görsel bir şölen sunar. Menüde, soğuk yeşil bezelye çorbası, deniz levreği, yassı balık ve çizgili jack carpaccio gibi başlangıçlar bulunur. Ayrıca, Japon turpu ile servis edilen foie gras, ördek, yılan balığı ve karasumi ile mavi peynir gibi lezzetler de dikkat çeker. Restoranın konumu, Yonago'nun Kakubanchō bölgesinde olup, ulaşımı oldukça kolaydır. İç mekan, sadece tezgah oturma düzeniyle samimi bir atmosfer sunar ve özel günler için mükemmel bir seçimdir. Dost canlısı sahibi ve önerilen rezervasyon hizmeti ile konuklarına unutulmaz bir deneyim yaşatır. Setsu, özel günlerde tatlı tabaklarında özel mesajlar sunarak misafirlerine kişisel dokunuşlar ekler. Ayrıca, geniş bir alkollü içecek yelpazesi ile yemek deneyiminizi tamamlar. Tottori Wagyu Olein 55 ribeye steak ve ızgara blackthroat seaperch gibi imza yemekleri ile damak zevkinizi şımartır.