Shijimi

Sapporo'nun hareketli Susukino bölgesinde yer alan Shijimi, geleneksel Izakaya mutfağının sıcak ve samimi atmosferine davet ediyor. Japon ev yemeklerinin bir tarzı olan obanzai konusunda uzmanlaşmış olan restoran, hem lezzetli hem de rahatlatıcı yemekler sunuyor. İki kişilik özverili bir ekip tarafından işletilen Shijimi, samimi bir karşılama, hızlı servis ve unutulmaz lezzet deneyimleri vaat ediyor. Shijimi'nin öne çıkan yemeklerinden biri, yumuşacık dana tendonu, daikon ve özel shijimi midyeleri ile dolu midye aromalı bir et suyu olan ünlü oden. Menüsünde bıldırcın chikuwa tempura ruloları, tuzlu kalamar ile tereyağlı patates ve çıtır kızarmış kiraz somonu gibi Japon konfor mutfağının özünü yansıtan cazip lezzetler bulunuyor. Chuo Ward'da merkezi bir konumda yer alan Shijimi, yerel simge yapılarından sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde olup hem yerel halk hem de ziyaretçiler için ideal bir seçimdir. Restoranın iç mekanı, yemek yiyenlerin hafif uğultusu ve mutfaktan gelen iştah açıcı kokularla rahat bir atmosfer sunuyor. Rustik dekoru, arkadaşlar arasında samimi sohbetler ve paylaşılan yemekler için davetkar bir ortam yaratıyor. Güler yüzlü personel, her ziyarette unutulmaz bir deneyim sağlamak için misafirlerini gülümsemeyle karşılıyor. Jim Beam highball'ları ve çeşitli sakeleri içeren özenle seçilmiş içecek menüsü, davetkar atmosferi tamamlıyor ve Shijimi'yi keyifli bir akşam geçirmek için mükemmel kılıyor.