Shin

Shin, Sendai'nin hareketli Kokubuncho bölgesinde yer alan bir restoran olup, eski profesyonel beyzbol oyuncusu Shinya Okamoto tarafından işletilmektedir. Restoran, özellikle udon ve motsu-nabe gibi geleneksel Japon mutfağının lezzetlerini sunmasıyla tanınır. Menüsünde Wagyu Motsunabe, Curry Udon ve Nik Udon gibi özel yemekler bulunmaktadır. Ayrıca, Tonpei-yaki ve kızarmış natto gibi eşsiz lezzetler de sunulmaktadır. Öne çıkan pişirme teknikleri arasında ızgara dana dili ve ızgara Wagyu sakatat yer alır. Shin, sıcak ve samimi bir atmosfere sahip olup, bambu perdelerle ayrılmış bölümleri sayesinde misafirlerine özel bir alan sunar. Restoranın iç mekanı rahat ve temizdir. Shinya Okamoto, hem mutfakta hem de yemek salonunda aktif olarak yer alarak misafirleriyle birebir ilgilenir. Restoran, Kotodai Park'a yakın konumuyla kolay ulaşılabilir bir noktadadır. Beyzbol meraklıları ve oyuncuları tarafından sıkça ziyaret edilen Shin, aynı zamanda sigara içilebilen bir mekandır. Güler yüzlü ve nazik personeli ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.