Shinjo

Mie Eyaleti'nin sevimli Kuwana sokaklarında saklı olan Shinjo, tatlı su yılan balığı, yani unagi yemeklerine olan bağlılığıyla tanınır. Bu restoran, çağdaş bir atmosferi geleneksel pişirme yöntemleriyle birleştirerek benzersiz bir unagi yeme deneyimi sunar. Misafirler, Hitsumabushi adlı mutfak şaheserinin tadını çıkarır. Bu yemek, yılan balığının kömür ateşinde mükemmel bir şekilde ızgara edilmesiyle hazırlanır ve dumanlı ve lezzetli notaların mükemmel bir dengesini sunar. Üç farklı şekilde tadılabilir: sade, baharatlarla süslenmiş veya zengin bir et suyuna batırılmış olarak. Kuwana İstasyonu'na yakın konumuyla Shinjo, hem yerel halk hem de gezginler için ideal bir yerdir. Yerel cazibe merkezlerine olan yakınlığı, sorunsuz bir keşif için uygun bir yemek seçeneği sunar. Samimi bir atmosferle Shinjo, rahat buluşmalar veya özel etkinlikler için mükemmeldir. Personelin dostça tavrı ve ayrıntılara gösterdiği özen, her ziyareti keyifli hale getirir. İster yerel olun ister gezgin, Shinjo sizi unagi'nin rafine sanatını keşfetmeye ve birçok kişinin kalbini fetheden lezzetleri tatmaya davet ediyor.