Shippo

Shippo, Wakayama'nın Taiji bölgesinde yer alan ve benzersiz bir deneyim sunan bir restorandır. Bu mekan, özellikle nadir bulunan balina ve yunus yemekleriyle tanınır. Japon tarzı batı mutfağının etkileriyle harmanlanmış menüsünde, balina sashimi tabağı, balina tatsuta-age (kızartma) ve balina bacon gibi özel lezzetler bulunur. Ayrıca, tonkatsu ve köri pilavı gibi Japon mutfağının klasiklerine de yer verilir. Restoran, şık bir kafe ve bar atmosferine sahiptir. Canlı caz müziği eşliğinde, sahnede zaman zaman personelin canlı performanslarını izleyebilirsiniz. Mekanın dekorasyonunda ise eski bir Cub motosiklet sergilenmektedir, bu da mekana nostaljik bir hava katmaktadır. Shippo, Taiji'deki balina müzesi ve yol kenarı istasyonuna yakın bir konumda, Ulusal Rota 42 boyunca yer alır. Restoran, "ilk gelen alır" prensibiyle hizmet verir ve rezervasyon kabul etmez. Turistler için yabancı dilde menü sunulması, Shippo'nun uluslararası misafirlerine gösterdiği özeni yansıtır.