Shiro No Koshi

Shiro No Koshi, Japonya'nın Mie bölgesinde, Kihoku'da yer alan bir izakaya ve deniz ürünleri restoranıdır. Restoran, yerel halk arasında popüler olan samimi ve sıcak bir atmosfere sahiptir. İç mekan düzeni iyi organize edilmiş olup, tezgahın üzerindeki balık vitrini dikkat çekmektedir. Restoran, kızartma ve tempura gibi geleneksel Japon pişirme tekniklerini ustalıkla kullanarak, deniz ürünleri ağırlıklı bir menü sunmaktadır. Özellikle yerel balık set menüsü, sashimi ve şefin seçimi nigiri sushi gibi lezzetler öne çıkmaktadır. Ayrıca, nabeyaki udon ve çeşitli kızartma set menüleri de menüde yer almaktadır. Shiro No Koshi, JR Kiinagashima İstasyonu'na yakın bir konumda bulunmakta olup, Kii-Nagashima Kavşağı'ndan kolayca erişilebilir. Restoranın otoparkı 3-4 araç kapasitelidir. Restoran, Mie bölgesine özgü yerel sake çeşitlerini sunmakta ve şef tarafından önerilen sake tadımları ile misafirlerine benzersiz bir deneyim yaşatmaktadır. İşletme, güler yüzlü ve nazik personeli ile tanınmakta olup, bir çift tarafından işletilmektedir. Shiro No Koshi'nin adı, yakınlardaki bir kalenin kalıntılarından esinlenilerek verilmiştir.