Shokujidokoro Kawa

Shokujidokoro Kawa, Yamanashi'nin Nakakoma ilçesi Showa kasabasında yer alan, Japon mutfağının inceliklerini sunan bir restorandır. Restoran, geleneksel Japon yemekleri sunarak başladığı serüvenine, günümüzde sushi, tempura ve udon gibi lezzetlerle devam etmektedir. Restoranın öne çıkan yemekleri arasında Tsukuba Ousama Pork kalın kesim domuz pirzolası ve çeşitli sashimi setleri yer alır. Sashimi setleri, ton balığı, deniz tarağı, kanpachi, çipura, somon, başlı karides, uskumru ve marine uskumru gibi taze deniz ürünlerini içermektedir. Ayrıca, tempura donburi, karides, kabak, patlıcan ve perilla yaprakları ile zenginleştirilmiştir. Shokujidokoro Kawa'nın atmosferi rahatlatıcı olup, yarı özel odalar sunmaktadır. Restorana girerken ayakkabılar çıkarılır ve kalın kirişlerle desteklenmiş yüksek tavanı ile dikkat çeker. Hizmet kalitesi yüksek olan restoranda, masaların hazır olduğunu bildiren bir cihazla arabada bekleme seçeneği de bulunmaktadır. Yamanashi'nin yerel sake çeşitlerinden Haru Uotaka'yı da menüsünde bulunduran Shokujidokoro Kawa, geniş otopark alanı ile misafirlerine kolay ulaşım imkanı sunar. Restoran, Kaina Home'un önünde yer almakta olup, misafirlerine unutulmaz bir Japon mutfağı deneyimi yaşatmaktadır.