Shuko Fukuyama

Shuko Fukuyama, Kumamoto'nun Chuo semtinde yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir izakaya'dır. Bu restoran, retro tarzda dekore edilmiş eski bir evde, sakin ve rahat bir atmosfer sunar. Ahşap iç mekan tasarımı, batı tarzı izakaya hissi verirken, yumuşak aydınlatması ile sıcak bir ortam yaratır. Aile yemekleri, arkadaş buluşmaları veya rahat içkiler için ideal bir mekandır. Mutfak, çeşitli ve lezzetli seçenekler sunar. On çeşit balıktan oluşan karışık sashimi tabağı, sınırlı sayıda üretilen el yapımı tofu ve sarımsaklı chives ile sotelenmiş tavuk ciğeri gibi özel lezzetler öne çıkar. Ayrıca, karides ve peynirli börekler, sake ziyafeti patates salatası ve ıspanak ile marine edilmiş yumurta sarısı gibi yaratıcı başlangıçlar da menüde yer alır. Shuko Fukuyama, Japon sake ve shochu çeşitleriyle de dikkat çeker. Şık tabak sunumları ve dostça, dikkatli hizmeti ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar. Restoranın popülerliği nedeniyle rezervasyon yaptırılması önerilir. Konum olarak, Shirakawa Park'a yakın ve Kamitori tarafında, Kusaba-cho Caddesi boyunca yer alır. Ayrıca, "Ito no Suke" adlı popüler restorana da yakındır.