Shunsaku Shuwa

Shunsaku Shuwa, Matsusaka, Mie'de yer alan ve geleneksel Japon izakaya tarzını modern bir dokunuşla sunan bir mekandır. Izakaya mutfağının en iyi örneklerini bulabileceğiniz bu restoran, özellikle mevsimsel malzemelerle hazırlanan yemekleriyle dikkat çekiyor. Menüde, bahar lahanası ve sakura karidesli tuzlu salata, kızarmış kalamar bacakları, kızarmış tavuk ve mevsimsel haşlanmış yemekler gibi lezzetler bulunuyor. Ayrıca, deniz kestaneli taze yuba, kızarmış gingko fındıkları ve ördek göğsü gibi özel tatlar da sunulmakta. Özgün ponzu sosu ile lezzetlendirilmiş marinede uskumru ve patates salatası gibi seçenekler de mevcut. Restoran, özel odalar ve tezgah tarzı oturma düzeniyle sıcak bir atmosfer sunarken, bazı alanlarda batı tarzı bir ambiyans da hissediliyor. Shoji ekranlarla çevrili alanlar, misafirlere özel bir deneyim yaşatıyor. Ayrıca, geniş bir Japon sake ve meyve likörü seçkisi de sunulmakta. Shunsaku Shuwa, Matsusaka'nın 34 Hiraomachi adresinde yer almakta olup, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için vazgeçilmez bir durak haline gelmiştir. Özel odalarda sunulan hizmet ve kredi kartı kabul edilmesi gibi kolaylıklar, misafirlerin rahat bir deneyim yaşamasını sağlıyor.