Sumibi Yakiniku Kurata

Sumibi Yakiniku Kurata, Matsumoto'nun Soja bölgesinde yer alan ve Shinshu Premium Wagyu ile ünlü bir Japon barbekü restoranıdır. Restoran, özellikle kömür ateşinde pişirilen yakiniku ile öne çıkmaktadır. Ayrıca, Shabu-shabu, Sukiyaki, Wagyu Katsu, Hamburg Steak ve Beef Tendon Curry gibi çeşitli et yemekleri sunmaktadır. Restoran, Shinshu Premium Beef gibi nadir bulunan etleri Matsumoto bölgesinde sunarak dikkat çekmektedir. Öğle yemeği menüsünde Wagyu Hamburg Steak Set Meal, Wagyu Sukiyaki Set Meal ve Wagyu Shabu-Shabu Set Meal gibi çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Yaki-Suki Gokujou gibi yüksek kaliteli, ince dilimlenmiş ve zengin mermerleşmeye sahip etler, sukiyaki tarzı bir sos ile servis edilmektedir. Sumibi Yakiniku Kurata, aileler arasında popüler olan sıcak ve ev gibi bir atmosfere sahiptir. Restoranın servisi dikkat çekici derecede özenli olup, yoğun talep nedeniyle rezervasyon gerektirebilir. Matsumoto Kiyoshi Soja Mağazası'na yakın bir konumda, Futamata kavşağında yer alan restoran, yemek deneyimini daha da keyifli hale getiren sağlam bir duman tahliye sistemine sahiptir. Öğle yemeklerinde ücretsiz pirinç yenileme imkanı sunması da restoranın cazibesini artırmaktadır.