Tabewarai En Takaya

Tabewarai En Takaya, Sendai'nin Aoba semtinde yer alan bir Izakaya tarzı restorandır. Bu mekan, Akita Prefecture'den gelen malzemelerle hazırlanan lezzetli yemekleriyle tanınır. Restoranın menüsünde ankake chawanmushi, balina pastırmalı sashimi, derin yağda kızartılmış sawara, buharda pişirilmiş tavuk, kroketler, kasujiru ve natto tempura gibi özel lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, mevsimsel malzemelerle hazırlanan ve Akita'dan gelen ürünlerle zenginleştirilen yemekler de sunulmaktadır. Tabewarai En Takaya'nın atmosferi oldukça sıcak ve davetkardır. Mekanda, geleneksel Japon oturma düzeni olan sunken kotatsu oturma alanları ve aydınlık bir ortam bulunmaktadır. Ayrıca, birkaç tezgah oturma alanı, dört kişilik üç küçük tatami alanı ve altı kişilik yarı özel bir oda da mevcuttur. Restoranın sahibi, Akita Prefecture'un Noshiro şehrinden gelmektedir ve mekan, açıldığı günden bu yana müşteri memnuniyetini ön planda tutmaktadır. Tabewarai En Takaya, Japon sake çeşitliliği ile de dikkat çeker ve özellikle Akita bölgesinden gelen sake'ler sunar. Sahibi aynı zamanda balık tutmayı seven biri olduğundan, taze yakalanmış balıklar da menüde yer alabilir. Sendai'nin merkezi bir noktasında, Jozenji Caddesi ve Atago Uesugi Caddesi'nin kesişimine yakın bir konumda bulunan Tabewarai En Takaya, lezzetli yemekleri ve samimi atmosferiyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.