Taiho

Taiho, Odate şehrinde yer alan uzun soluklu bir kappo izakaya restoranıdır. Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan bu mekan, özellikle deniz ürünleri ve mevsimlik lezzetleriyle dikkat çeker. Menüde, deniz ürünleri pilavı, sashimi, ızgara balık set menüsü ve katsu-don gibi klasik Japon yemekleri bulunur. Ayrıca, zengin tereyağlı lezzetiyle öne çıkan imza at eti ve Sakura Pork tonkatsu da denenmesi gereken lezzetler arasında. Restoran, iki ayrı mutfak ve tezgahı bulunan bir sushi restoranı gibi tasarlanmış iç mekanıyla huzurlu ve rahat bir atmosfer sunar. Hem tezgah hem de tatami oturma seçenekleriyle farklı deneyimler yaşatır. Taiho'nun sahibi ve personeli, misafirperverliği ve yemeklere gösterdikleri özenle bilinir. Odate, Akita'nın iç kesimlerinde yer almasına rağmen, Taiho taze sashimi sunabilen popüler bir yerel mekandır. Restoran, 8-4 Keijo, Odate, Akita adresinde bulunur ve karşısında yaklaşık 10 araçlık bir otopark mevcuttur. Bu sayede, ulaşım oldukça kolaydır. Taiho, Japon mutfağını deneyimlemek isteyenler için ideal bir seçimdir.