Tasuke

Tasuke, Toba'da bulunan ve taze mevsimlik malzemelerle hazırlanan sushi ve sashimi çeşitleriyle ünlü bir restorandır. Restoran, özellikle ton balığı, uskumru, çipura, sarıkanat, bonito ve anago (deniz yılanı) gibi deniz ürünleriyle dikkat çeker. Ayrıca, kombu ile marine edilmiş hirame (dil balığı) ve mürekkep balığı iç organları gibi özel lezzetler de sunulmaktadır. Tasuke'nin mutfağı, tazeliği ön planda tutan bir yaklaşımla hazırlanır. Restoranın baş aşçısı, 50 yıllık deneyimiyle her bir yemeği özenle hazırlar. Tasuke'nin sıcak ve samimi atmosferi, misafirlerine evdeymiş gibi hissettirir. Şef ve eşi, misafirlerle dostane etkileşimler kurarak kişiselleştirilmiş bir hizmet sunar. Restoran, Toba Akvaryumu'na yakın bir konumda, 2-chōme-8-16 Toba, Mie adresinde yer alır. Bu merkezi konumu sayesinde, ziyaretçiler kolaylıkla ulaşabilir. Tasuke, Toba'da sushi denince akla gelen ilk yerlerden biri olarak, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir durak haline gelmiştir.