Tempura Azuma

Tempura Azuma, Japon mutfağının inceliklerini sunan ve özellikle tempura ile ten-don (tempura kasesi) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Saitama'nın Omiya semtinde, Omiya İstasyonu'nun doğu çıkışına yakın bir konumda yer alır. Bu merkezi konumu sayesinde kolayca bulunabilir ve ulaşılabilir bir noktadadır. Restoran, tempura yemeklerinde hafif ve ince bir hamur kullanarak, %100 susam yağında kızartma tekniği ile lezzetli sonuçlar elde eder. Menüde karides, kalamar, patlıcan, kabak, shiitake mantarı ve edamame gibi çeşitli deniz ürünleri ve sebzeler yer alır. Tempura Azuma'nın imza yemeklerinden biri olan tempura kasesi, karides tempura ile öne çıkar ve yanında özel sos ve rendelenmiş daikon turpu ile servis edilir. Tempura Azuma, 1930'lu yıllarda kurulmuş olup, Omiya bölgesinde 90 yılı aşkın süredir sevilerek ziyaret edilen bir mekandır. Restoranın iç mekanı, sade ahşap tezgahlar ve iyi düzenlenmiş masalarla huzurlu ve sakin bir atmosfer sunar. Showa dönemi retro havası ve tarihi paket servis penceresi ile nostaljik bir deneyim yaşatır. Samimi ve nazik personeli, misafirlerin her türlü ihtiyacını karşılamak için deneyimlidir. Tempura Azuma, hem otantik hem de eski tarz bir restoran deneyimi sunarken, menüsünde kısa İngilizce açıklamalar da bulundurur. Ayrıca, paket servis seçenekleri de mevcuttur.