Ten Yoshi

Nagoya'nın hareketli Sakae bölgesinde yer alan Ten Yoshi, muhteşem tempura ve yılan balığı yemekleriyle ünlü bir lezzet durağıdır. Dinamik bir genç şefin ellerinde lezzet ve geleneğin buluştuğu bu mekânda, öğle ya da akşam yemeği fark etmeksizin yerel Mikawa bölgesinden gelen kaliteli malzemelerle hazırlanan yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle ustalıkla ızgara edilmiş yılan balığından yapılan hitsumabushi, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle kaçırılmaması gereken bir lezzet. Akşam yemeklerinde ise mekân, tempura cenneti haline dönüşüyor; mevsim sebzeleri ve deniz ürünleri altın rengine kadar mükemmel bir şekilde kızartılıyor. Yemeklerin hazırlanışındaki incelik, hem lezzet hem de sunum açısından hafif ve çıtır bir deneyim sunuyor. Samimi atmosferi, dikkatli personeli ve tezgah oturma düzeniyle misafirlerine bu sanatı izleme fırsatı sunan Ten Yoshi, Sakae'de Japon mutfağının otantik tatlarını canlı bir ortamda keşfetmek isteyenler için ideal bir seçim.