Tenshin

Tenshin, Moriyama, Shiga'da yer alan ve tantan-men (baharatlı noodle çorbası) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Siyah ve beyaz susam versiyonlarıyla sunulan tantan-men, restoranın en öne çıkan lezzetlerinden biridir. Çin mutfağının eşsiz tatlarını sunan Tenshin, dumpling ve kızarmış pilav gibi klasik yemeklerin yanı sıra, shoyu ramen, mapo tofu ve sarımsaklı filiz kavurma gibi çeşitli seçenekler de sunmaktadır. Restoran, Sichuan biberi kullanarak yemeklerine baharatlılık ve aroma katarken, tantan-men için kremalı ve susam aromalı bir et suyu kullanmaktadır. Bu eşsiz pişirme teknikleri, yemeklerin lezzetini bir üst seviyeye taşımaktadır. Moriyama'nın kalbinde, 29-1 Okacho adresinde bulunan Tenshin, misafirlerine hızlı ve etkili bir servis sunmaktadır. Siparişler alındıktan kısa süre sonra servis edilmekte ve İngilizce konuşan personel sayesinde uluslararası misafirler de rahatlıkla iletişim kurabilmektedir. Restoranın atmosferi, samimi personeli ve müdavimlerle yapılan canlı sohbetlerle doludur. Özellikle öğle saatlerinde yoğun olan Tenshin, hızlı müşteri sirkülasyonu ile dikkat çekmektedir. Ayrıca, 7-8 araçlık park yeri imkanı da sunmaktadır.