The Benjarong

The Benjarong, Konaya Hotel'in içinde yer alan ve Japon tarzı batı mutfağı ile Fransız mutfağını harmanlayan bir restoran olarak dikkat çekiyor. Kofu, Yamanashi'de bulunan bu restoran, hem rahat hem de resmi ortamlara uygun bir atmosfer sunuyor. Restoranın menüsünde öne çıkan yemekler arasında özel dana köri, beyaz şarapta poşe edilmiş çipura ve otlu ekmek kırıntılarıyla kaplanmış kılıç balığı gibi lezzetler bulunuyor. Ayrıca, soğuk konsome çorbası ve Amerikan kirazlı tart gibi tatlar da misafirlerin beğenisine sunuluyor. Pan-frying, poaching ve sauteing gibi pişirme teknikleri, yemeklerin lezzetini artırıyor. The Benjarong'un iç mekanı, Asya tatil köylerini andıran bir tasarıma sahip ve masalar arasındaki cömert mesafeler, misafirlere özel bir alan sunuyor. Restoran, Kofu İstasyonu'na yaklaşık 15 dakikalık yürüme mesafesinde ve otopark imkanı da mevcut. Özenli hizmet anlayışı ile misafirlerinin diyet tercihlerine de uyum sağlayan The Benjarong, unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Konumu ve sunduğu lezzetlerle, Kofu'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekan.