Tonchan-Ya Shokudoen

Tonchan-Ya Shokudoen, Shimada, Shizuoka'da yer alan ve 60 yılı aşkın süredir hizmet veren köklü bir yakiniku restoranıdır. Restoran, özellikle Japon barbeküsü ve sakatat yemekleriyle ünlüdür. Tonchan adını verdikleri özel marine edilmiş domuz horumon, restoranın imza yemeği olarak öne çıkıyor. Bu lezzetli et, 5 saatten fazla marine edildikten sonra hafifçe kömürleşene kadar ızgarada pişirilir. Restoranın menüsünde ayrıca dana dili, domuz dili, kıkırdak ve kalbi gibi diğer popüler yemekler de bulunmaktadır. Bibimbap set menüsü ise tatlı ve baharatlı dana eti, çıtır sebzeler ve baharatlı kimchi gibi renkli malzemelerle sunulur. Tonchan-Ya Shokudoen, tipik yakiniku mekanlarına özgü dumanlı bir atmosfere sahiptir. İç mekan, 6 tezgah koltuğu, 2 kişilik 2 masa, 6 kişilik 4 masa ve bir yükseltilmiş oturma alanı ile donatılmıştır. Ortam, bir Kore sokak yemeği tezgahını andırır ve aileler için tamamen sigara içilmeyen bir alan sunar. Restoran, 1-2 Hinodechō, Shimada, Shizuoka adresinde yer almakta olup, yakınlarda ücretli otopark bulunmaktadır. Misafirperver ve dikkatli personeli ile bilinen Tonchan-Ya Shokudoen, sadece nakit ödeme kabul etmektedir. Bu samimi ve otantik deneyim, Japon barbekü kültürünü keşfetmek isteyenler için ideal bir durak noktasıdır.