Tori Katsu

Tori Katsu, Omura'da bulunan uzun soluklu bir yakitori izakaya'sıdır. Nishisanjomachi'de yer alan bu mekan, yerel halkın ve ziyaretçilerin uğrak noktasıdır. Restoran, nostaljik ve eski moda dekorasyonu ile dikkat çekerken, samimi ve rahat bir atmosfer sunar. Tori Katsu'nun mutfağı, kömür ateşinde pişirilen yakitori ile ünlüdür. Menüde ayrıca domuz paçası, Unzen jambonu, tsukune (tavuk köftesi), zuri sashi (tavuk taşlığı sashimi) ve çeşitli sashimi seçenekleri gibi lezzetler de bulunmaktadır. Özellikle tavuk kanatları ve baharatlı morina havyarı kanatları, müdavimlerin favorileri arasındadır. Restoran, Omura İstasyonu'na yürüme mesafesinde olup, ulaşımı oldukça kolaydır. Hafta sonları rezervasyon önerilir, çünkü mekan yerel halk arasında oldukça popülerdir. Siparişler, kağıt ve kalem kullanılarak verilir, bu da mekana özgü bir deneyim sunar. Tori Katsu, şef ve oğlunun birlikte işlettiği bir aile işletmesidir. Bu samimi ortam, yalnız başına yemek yemeyi tercih edenler için de oldukça uygundur. Sigara içilebilir alanları ile de dikkat çeken restoran, rustik ve iddiasız tarzıyla misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.