Toriya

Toriya, Wakayama'nın Shintōri bölgesinde yer alan ve geleneksel Japon tarzını modern bir dokunuşla sunan bir restorandır. Restoran, özellikle yakitori yani ızgara tavuk şişleriyle tanınır. Menüde, ciğer, negima, tsukune, sunagimo, kokoro ve nankotsu gibi çeşitli tavuk parçaları öne çıkar. Ayrıca, zengin kombu suyu ile hazırlanan tavuk hot pot ve ponzu ile zencefil soya sosu eşliğinde sunulan tavuk sashimi de dikkat çekicidir. Toriya'nın atmosferi, geleneksel Japon tatami odaları ve canlı, davetkar bir ambiyansla karakterize edilir. Açık mutfak konsepti sayesinde konuklar, yemeklerin hazırlanışını izleyebilir ve bu deneyimi daha da özel kılan tezgah oturma alanlarında yer alabilirler. Restoran, 3-chōme-19 Shintōri, Wakayama adresinde bulunur ve önünde dört araçlık park yeri mevcuttur. Dost canlısı ve dikkatli personeli ile bilinen Toriya, hızlı içecek servisi ile de misafirlerini memnun eder. Ayrıca, nakitsiz ödeme kabul edilmekte ve sigara içilmesine izin verilmektedir. Toriya, hem geleneksel hem de modern Japon mutfağını deneyimlemek isteyenler için ideal bir seçenektir.