Uma No Me

Uma No Me, Japon mutfağının zarif bir temsilcisi olarak Nara'da yer alıyor. Bu ödüllü restoran, Nara Parkı'nın yakınında, geleneksel bir Japon tarzı evin yenilenmiş haliyle hizmet veriyor. İç mekan, lacivert teması ve kaligrafi sanat eserleriyle dikkat çekiyor. Camellia çiçekleri ve taze yeşillik manzarası eşliğinde sakin bir atmosfer sunuyor. Restoran, Japon mutfağının yaratıcı yorumlarını sunarken, kaiseki mutfağına benzer bir özenle hazırlanan yemekleriyle öne çıkıyor. Sashimi, ızgara çipura, susam tofu ve bambu filizi pilavı gibi imza yemekleri, mevsimsel malzemelerle hazırlanıyor. Ahtapot, butterbur ve fuki-tou gibi malzemeler, miso çorbasında kullanılıyor. Tatlılar arasında mango pudingi ve panna cotta benzeri sütlü tatlılar bulunuyor. Uma No Me, Nara Hotel ve Sarusawa Göleti çevresindeki geleneksel Japon restoranları arasında yer alıyor. Restoran, Nara doğumlu sanatçı Katsuhiko Sato'nun sanat eserleri ve çağdaş sofra takımlarıyla süslenmiş. Hizmet, düşünceli ve samimi bir şekilde sunuluyor, ancak yemeklerin sıralı servis edilmesi bazı misafirler için yavaş olabilir. Uma No Me, Japon mutfağının inceliklerini keşfetmek isteyenler için ideal bir mekan. Eşsiz lezzetleri ve huzurlu ortamıyla unutulmaz bir deneyim sunuyor.