Wakatake

Wakatake, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan bir restoran olarak, Morioka, Iwate'de yer almaktadır. 30 yılı aşkın süredir hizmet veren bu yerel sushi restoranı, Japon mutfağının inceliklerini ve geleneksel lezzetlerini misafirlerine sunmaktadır. Restoranın menüsünde, sashimi ve nigiri gibi klasik Japon yemeklerinin yanı sıra, fugu sashimi ve Maezawa Beef Sukiyaki gibi özel lezzetler de bulunmaktadır. Ayrıca, tempura kızartma ve ızgara gibi pişirme teknikleriyle hazırlanan yemekler, damak zevkinize hitap edecek çeşitlilikte sunulmaktadır. Wakatake, geleneksel Japon yer oturma düzeni ile konuklarına otantik bir deneyim yaşatırken, samimi ve dikkatli personeli ile de tanınmaktadır. Restoran, 30 kişiye kadar olan toplantılar için uygun bir ziyafet salonu da sunmaktadır. Morioka'nın kalbinde, 1-chōme-9-25 Ōdōri adresinde bulunan Wakatake, Japon mutfağını keşfetmek isteyenler için ideal bir durak. Izakaya tarzı yemeklerin de sunulduğu bu mekan, hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında popülerdir.