Yasubee

Yasubee, Koriyama, Fukushima'da yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir restoran olarak öne çıkıyor. Bu mekan, yerel mutfak lezzetlerini ve izakaya tarzı yemekleriyle tanınıyor. Yasubee'nin menüsünde, çeşitli sashimi, ızgara Sanma, mantarlı omlet, kalamar ağız şişleri, sazan sashimi, lahana mochi ve pinpin-yaki gibi lezzetler bulunuyor. Özellikle Yamagata tarzı imo ni (patates güveci) ve tacos, üçüncü nesil şefin imza yemekleri arasında yer alıyor. Restoran, canlı ve samimi atmosferiyle dikkat çekiyor. Düzenli müşterilerle dolu olan mekanda, tatami oturma alanı ve çukur kotatsu tarzı oturma düzeni, çapraz oturmayı tercih etmeyenler için ideal. Yasubee'nin personeli, sake eşleştirmeleri ve yemek önerileri konusunda dikkatli bir hizmet sunuyor. Mekanın sahibi ve çalışanları neşeli ve dost canlısı olarak tanımlanıyor, bu da sıcak bir ortam yaratıyor. Yasubee, Route 49 üzerindeki Kwanos Lawson'un arkasında yer alıyor ve güney tarafında bir otoparkı bulunuyor. Üçüncü nesil şef Mr. Arakawa tarafından canlandırılan restoran, önceki neslin lezzetlerini, özellikle Yamagata tarzı imo ni'yi devam ettiriyor. Fukushima'nın yerel üretim malzemeleri kullanılarak hazırlanan yemekler, yerel Japon sake seçenekleriyle tamamlanıyor.